North Star Spirits/Independent Bottler

- "Pretty impressed with everything North Star Spirits have bottled so far" (Serge Valentin) -

Der schottische Indie-Abfüller North Star Spirits aus Glasgow ist sicher einer spannendsten jungen Indie-Bottler am Markt.  Sehr schnell hat man mit hochklassigen Abfüllungen für Furore gesorgt.

Firmengründer Iain Croucher hatte zuvor als Brand Ambassador bei A.D. Rattray hochkarätige Branchenerfahrung gesammelt. Im April 2016 begann er mit den ersten Abfüllungen seines Brands North Star, mit Fässern, die er über die Jahre gesammelt hatte. 

Seine North Star-Abfüllungen erscheinen in sog. "Cask Series", die jeweils mehrere Abfüllungen umfassen. 2018 wird Cask Series Nr.4 mit 5 Bottlings herausgegeben. 

Alle Abfüllungen erscheinen stets in Small Batch-Kleinauflagen und Cask Strength von max. wenigen hundert Flaschen