Bowmore 20 Jahre 1998/2019 Duncan Taylor The Octave - Single Cask #3722659 -


Bowmore 20 Jahre 1998/2019 Duncan Taylor The Octave - Single Cask #3722659 -

Artikel-Nr.: 1341

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1 l = 642,71 €


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In der "Octave"-Serie füllt Duncan Taylor äußerst spezielle und hervorragende Whiskys ab. Octave ist der Name für die kleinsten Whiskyfässer mit ca. 50l Inhalt. Das Bowmore Single Cask #372265reifte für sein Finish in Octave-Casks, die zuvor Sherry enthielten.

In diesen sogenannten Octaves bekommt der zuvor in anderen Fässern gereifte Whisky ein mehrmonatiges Finish und dadurch eine aromatische Abrundung.

Die Kontaktfläche von Whisky und Holz ist bei diesen kleinen Fässern wesentlich größer als bei den klassischen Sherrybutts, Hogsheads oder amerikanischen Standardfässern. So vollzieht sich die Reifung und Verdunstung des Whiskys deutlich schneller.

Abgefüllt von diesem raren Whisky wurden insgesamt nur 63 einzelnummerierte Flaschen. Cask Strength 53,5% Vol.

Whiskybasewertung: 90,75 Punkte (März 2020)

 

Tasting-Notes von Duncan Taylor:

Nase: Sauber, scharf und phenolisch mit mineralischen nassen Steinen. Mengen von Zitrusmarmelade und Lemon-Pickle mit einem Hauch von geräuchertem Käse.
Geschmack: Die Frucht ist tropischer als in der Nase, aber immer noch frisch und lebendig. Wird torfiger und grasiger. Geräucherte gesalzene Karamell-Walnüsse, die über einem Treibholzfeuer geröstet wurden.
Finish: Lang und wärmend. Die Zitrusfrüchte kommen wieder zum Vorschein, dann Menthol und Meeresgischt. Küstennoten setzen sich durch - hin zu Felsenpool-Muscheln und Seetang. 

Weitere Produktinformationen

Region Islay
Typ Single Malt
Alter in Jahren 20
Single Cask/Fassnummer #3722659
Limitierung/Flaschenzahl 63
Destilliert 1998
Abgefüllt 2019
Fasstyp Eiche und Sherry-Octaves
Peated/Getorft Ja
Cask Strength Ja
Alkoholgehalt in Vol.-% 53,5
Inhalt in Litern 0,7

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