Starward 3 Jahre 2017/2020 - Berry Bros. & Rudd for Kirsch Import - Single Cask #10067 -

Artikel-Nr.: 2271

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1 l = 142,43 €


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Starward lebt und macht Whisky anders. Unkonventionell, casual und kulinarisch ist die Destillerie ganz Kind der Genuss-Metropole Melbourne. Befreit von Traditionen schaut die Destillerie mit den Augen von Brauern und Winzern auf Whisky.

Dieser entsteht ausschließlich aus Zutaten der Region. Neben Gerste vor allem aus nur leicht ausgekohlten oder gedämpften Rotweinfässern australischer Weingüter.

Nur drei bis vier Jahre benötigt Starward Whisky in ihnen für seine fruchtige Reife. Dafür verantwortlich: das Melbourne-Klima. Ständige Wetterwechsel bei durchschnittlich bis zu 22,5°C lassen Destillate elementar reifen – und einen Whisky entstehen, den es so sonst nirgendwo gibt.

Von dem englischen Nobelabfüller Berry Bros. & Rudd stammt dieses Single Cask, das exclusiv für Kirsch Import in Deutschland abgefüllt wurde. Der 3-jährige Single Malt reifte in French und American Oak Cask, bevor er als Single Cask #10067 in einem charred ex-Rotwein-Cask für ein Jahr gefinisht wurde. 330 Flaschen.

Weitere Produktinformationen

Region Australien
Typ Single Malt
Alter in Jahren 3
Single Cask/Fassnummer #10067
Limitierung/Flaschenzahl 330
Destilliert 2017
Abgefüllt 2020
Fasstyp Oak und Red Wine Cask
Cask Strength Ja
Alkoholgehalt in Vol.-% 53
Inhalt in Litern 0,7
Profil Bernsteinfarben begrüßt der Single Malt in der Nase mit gerösteter Eiche, süßer Pflaumenmarmelade und einem Potpourri an Beeren. Auch am Gaumen ist die Eiche präsent, untermalt von Würze, Trockenfrüchten und Vanille, die zum langen, würzigen Finish übergehen.

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