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Bellamy`s Reserve Caroni Rum 23 Jahre 1998/2021 - Mark TMCG - 248 Flaschen -

349,90 €

(1 l = 499,86 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Rum Preziose aus der Closed Distillery Caroni† in der Bellamy`s Reserve Reihe von Perola. 23 Jahre 1998/2021. 248 Flaschen.


  • Dieser außergewöhnliche Single Cask entstammt der Feder der geschlossenen Caroni Distillery auf Trinidad.
  • Er wurde im Januar 1998 destilliert und im September 2021 mit einer Cask Strength von stolzen 64 Volumenprozent in Flaschen gefüllt.
  • Aromatisch weiß der Rum mit für einen Caroni ungewöhnlich fruchtigen Eindrücken von Papaya, Bitterorange, Johannisbeere und Mango zu überzeugen, zu welchen sich verbranntes Holz, Leder, Zimt und etwas Menthol gesellt.
  • Am Gaumen ist er auffallend intensiv mit Einschlägen von Menthol, Akazienhonig, Sauerkirsche, Johannisbeere, Papaya, Bitterorange, starkem Kamille- oder Salbeitee und etwas Thymian sowie Weihrauch.
  • Dieser Bellamy's Reserve Rum bleibt vor allem mit seinen medizinischen, kräuterartigen und rauchigen Noten lange auf der Zunge und in den Gedanken.


Rums aus der 2003 geschlossenen Caroni Distillery auf Trinidad sind bei Rum-Experten weltweit heiß begehrt. Nicht nur, weil diese Tropfen sehr rar sind, sondern auch wegen deren komplexen, rauchigen Aromen- und Geschmacksprofilen. Bellamy's Reserve Rum hat im September 2021 ein ganz besonders lange gereiftes Exemplar abgefüllt: einen 23 Jahre lang gereiften Single Cask! Die herausragend gut eingebundene Fassstärke von 64% vol. sorgt für ein besonders intensives Geschmackserlebnis.


Wie schmeckt der Bellamy's Reserve Rum Caroni?

Gießt man den 23 Jahre alten Caroni ins Glas breiten sich sofort intensiv-fruchtige Aromen aus, die für einen Caroni Rum eher ungewöhnlich sind. Besonders Papaya, Mango, Bitterorange, Johannisbeere, Menthol und Leder treten im Bouquet in der Vordergrund.


Hintergründig schaffen Nuancen von Zimt, verbranntem Holz und Teer ein komplexes Bild. Auch im Geschmack halten sich Rauch und Teer mehr zurück als bei vielen anderen Abfüllungen aus dieser Brennerei:

den Gaumen verzaubern kraftvolle Noten von Menthol, Akazienhonig, Sauerkirsche, Johannisbeere, Papaya, Bitterorange, starkem Kamille- oder Salbeitee und ein Hauch von Thymian sowie Weihrauch, der um die Caroni-typischen Teer-Einschläge ergänzt wird.


Im beeindruckend langen Finish verstärken sich die medizinisch und rauchig anmutenden Eindrücke immer weiter bis dieses fantastische Geschmackserlebnis mit einem Hauch von Kräutern sein Finale findet.

Zusätzliche Produktinformationen

Region
Trinidad
Typ
Melasse Rum
Alter in Jahren
23
Single Cask/Fassnummer
#L2109
Limitierung/Flaschenzahl
248
Destilliert
Mai 1998
Abgefüllt
September 2021
Fasstyp
Bourbon Cask, Malt Whisky, Rum Cask
Cask Strength
Ja
Alkoholgehalt in Vol.-%
64
Inhalt in Litern
0,7
Hinweise
Lebensmittelhersteller: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth