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Bourgoin Cognac Boisé de Fut Neuf - 24 Monate -

79,90 €

(1 l = 114,14 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager
Lieferzeit: 1-3 Tag(e)

Beschreibung

Die Cognac-Neudefinition des Kreativkopfes Frédéric Bourgoin. "Boisé de Fut Neuf"! Dunkel, mächtig, hochkomplex. 2 Jahre alt.

Mit Fug und Recht möchten wir bei dieser grandiosen Abfüllung von einer Neudefinition des Cognacs sprechen. Bei unserer ersten Verkostung waren wir schlichtweg konsterniert ob der Kraft, Tiefe und komplexen Aromenwelt, die sich hier zu einer fast öligen, perfekt eingebundenen, tiefdunklen Cognacsymphonie vermählt.

2 Jahre alt (!)

Der Kreativkopf Frédéric Bourgoin aus dem gleichnamigen kleinen Cognac-Haus in Tarsac hat hier mächtig zugelangt. Er ließ sein Destillat aus Ugni-Blanc Trauben in drei Etappen von jeweils 8 Monaten in einem stets frischen und grobporigen Barrique Fass aus französischer Limousin-Eiche reifen. ("Boisé de Fut Neuf").

Mit dieser Methode versuchte er, den Fässern für seine Cognac-Kreation das Maximum an Aromen, Tanninen und Kraft abzugewinnen.

Und das ist wahrhaftig gelungen

In der Nase verspielte junge, fruchtige Cognac-Traubigkeit, Schokolade, Schwarzkirsche, Orangenmarmelade, Holz und Tannine. Am Gaumen dann die gewaltige Aufnahme und Fortsetzung dieses Aromenspektrums mit zusätzlich Leder, Tabak, Lakritze. Herrlich weicher Abgang mit sanftem Spiel. Eine verblüffend runde Gesamt-Textur, die perfekt eingebundene, dunkle Cognac-Symphonie.

LWI Wertung: 90 Punkte.

- Ungefärbt, ungefiltert -

Zusätzliche Produktinformationen

Region
Frankreich
Typ
Cognac
Alter in Jahren
2
Abgefüllt
2020
Fasstyp
Limousin-Eiche
Alkoholgehalt in Vol.-%
43
Inhalt in Litern
0,7
Hinweise
Hersteller: Bourgoin Cognac, 14 Rue Du Puits, 16290 Saint-Saturnin, Frankreich