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Christian Drouin Calvados Pays d`Auge Coeur de Lion 39 Jahre - Vintage 1975

Christian Drouin Calvados Pays d`Auge Coeur de Lion 39 Jahre - Vintage 1975

219,90 €

(1 l = 314,14 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

More Passion bei LWI: Hochprämierter 39-jähriger Pays d`Auge Calvados Vintage 1975 von Spitzen-Erzeuger Christian Drouin

Hervorragender Neuzugang in unserer Rubrik "More Passion", in der wir aus persönlicher Begeisterung ausgewählte weitere Spirituosen-Produkte im Sortiment aufnehmen.

Calvados hat uns in letzter Zeit immer häufiger begeistert als erstklassige und feinfruchtige Spirituose von edler Noblesse, die in älter gereiften Varianten eine feine cremige und tiefgründige Klasse entwickelt.

Christian Drouin ist einer der anerkanntesten Produzenten in der französischen Normandie, der Heimat des Apfelbrandes Calvados. Seine Heimat ist das "Pays d`Auge", eine von drei offiziellen Calvados-Regionen, die rund 30% der Calvados Produktion stellt. Daneben wird Calvados in der Region "Calvados" produziert (70%) sowie in der kleinen Appelation "Domfrontais" (1%).

 

Drouins Vintage 1975 (abgefüllt 2014) 

Ein gelungener Jahrgang voller Finesse; in Eichenfässern gereift, die nur für Cidre und Calvados benutzt worden waren und somit diesem Feinbrand keinerlei Holznote mitgegeben haben. 

In der Nase schöne fruchtige Apfel- und Quitten, die sich zu Mandeln, Honig und kandierter Zitrone entwickelen. Im Geschmack erst leicht und fein, dann vollmundiger Mund mit Haselnüssen und Rancio-Aromen im gebutterten Finale. 

Calvados verlangt nach Atmung in der geöffneten Flasche wie auch im Glas, erst dann entfaltet sich seine Komplexität und Finesse.

Das Pays d`Auge hat für den Brennprozess die zweifache Brennung, ausschließlich in Pot Stills, vorgesehen.

Auszeichnungen:

+ 5 stars, Bevx.com, Sean Ludford (USA), February 2016
+ Gold Medal, Gilbert and Gaillard 2015
+ 93/100 Dina Viner, Mikael Christiansson (Sweden)

Zusätzliche Produktinformationen

Region
Normandie/Frankreich
Typ
Calvados
Alter in Jahren
39
Destilliert
1975
Abgefüllt
2014
Fasstyp
Eiche
Alkoholgehalt in Vol.-%
42
Inhalt in Litern
0,7
Hinweise
Lebensmittelhersteller/Importeur: Calvados Christian Drouin S.A.S., 14130 Coudray-Rabut, France